以下の肉の美味しさでランキングをつけてください

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匿名さんからの質問

以下の肉の美味しさでランキングをつけてください。 ダチョウ、ワニ、ラクダ、ヤギ、カンガルー、カエル、ウズラ

ラクダは未食なので、それ以外で。 1.ダチョウ 調理法:赤身の刺身 馬刺に近い味だが、馬刺以上に癖が無く、もっちりした舌触りで美味かった。加熱するとイマイチ。 2.ウズラ 調理法:丸一羽を生トマトとスープで(@中国) 肉よりも、スープが美味かった。ガラの出汁かと。 3.カエル 調理法:ウシガエルの塩焼き(脚) 鶏肉に近い。調理法が良かったのか、ぱりぱりしていて美味かった。 4.ワニ 調理法:ステーキ これまた、鶏肉に近い。可もなく不可もなく。 5.カンガルー 調理法:ステーキ コクのない赤身のビフテキって感じ。もう一度食べたいとは思わない。 6.ヤギ 調理法:汁 臭いがキツイ。メスの若い個体を使えば美味いとの説有り。 ご参考になれば幸いです。

#ヤギ

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