ロードバイクについてです。 現在ジャイアントのデファイ3に乗っています。 フレームだけでサーベロのSLC-SLの購入を検

残念ながら不可能です。 https://www.bikepedia.com/quickbike/BikeSpecs.aspx?year=2008&brand=Cervelo&model=SLC-SL そのバイクのBB規格は、FSAのMEGAEXOですが、シマノのホローテック2とは互換性がありません。 つまり、BBとクランクが適合しません。 デファイ3ってソラですよね？ MEGAEXO対応クランクに9速用があるのかわかりませんので、あれば他のパーツもデファイから流用できますし、なければコンポ一式交換です。 古いフレームなので、BB規格に問題があります。 また、MEGAEXOは非常に評判が悪く、トラブルを起こしやすいので、わざわざこんなフレームに手を出さないほうが無難です。 あと、そもそもそれなりのフレームなので、いくらなんでもソラはないと思いますよ。 105でも微妙で、アルテ以上じゃないと、劇的にださいと思います。