自動車人の食卓 プロローグ イタリア人はイタリア料理を毎日食べる
イタリア自動車人について記された書き物を読んでいると、しばしば食卓の記述にぶつかる。ぶつかっては強く惹きつけられる。彼らが生み出したクルマの名前も年代も馬力も車重も流れる水のごとく頭の上を通過していくが、食べ物が出てくると料理の名前がするりと体に入って来る。text：松本葉 [aheadアーカイブス vol.181 2017年12月号]
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